2016-08-20から1日間の記事一覧

ぬるい店しかつくれない。という話。

“ぬるい店”という響きはあまり良くないですが、僕はそういう店しかつくれません。これも先日のスタッフ会食で気付いたことです。会食の場で今のお店の良いところ、悪いところという話になったんですが、これは悪く言っているわけでは無くて、いい意味でも、…